Scientia
Smaken
Scientia
Onze speciale melange van Divergente en Lima koffie is zorgvuldig samengesteld voor koffiedrinkers die houden van een zachte, milde smaakbeleving. Door de zoete, fruitige tonen van de Divergente te combineren met de zuivere, nootachtige smaak van Peruaanse koffie, hebben we een gebalanceerde blend gecreëerd die zowel verfijnd als toegankelijk is.
Deze melange heeft een lichte body en biedt subtiele complexiteit zonder overweldigend te zijn. Perfect voor wie op zoek is naar een koffie die zacht en toch smaakvol is, ideaal als een lichte espresso of een romige cappuccino. Een heerlijke keuze voor wie de voorkeur geeft aan een milde, aangename koffiedrinkervaring met verfijnde nuances.
Eigen - wijze
Wij branden onze koffie 'single'. Dit betekened dat wij elke soort koffieboon afzonderlijk branden om daarna pas te melangeren.
Omdat wij deze extra handeling doen zijn wij in staat de smaak zo te houden die wij willen wat de koffie heeft. Je bakt immers een stukje kip niet in de zelfde pan als een biefstuk.
Dit, het achteraf melangeren, geeft voor ons meer werk, voor jou meer koffie plezier. Laat het ons daarom te doen zijn. Puur genieten.