Hoeveel koffiebonen heb ik nodig?
Koffie zoals koffie hoort te zijn
| Soort koffie | Gram per kopje | 21 dagen | 28 dagen | 30 dagen |
|---|---|---|---|---|
| Zwarte koffie (filter/lungo) | 8.5 g | 0.89 kg 250g: 4 zakken 500g: 2 zakken 1kg: 1 zak |
1.19 kg 250g: 5 zakken 500g: 3 zakken 1kg: 2 zakken |
1.28 kg 250g: 6 zakken 500g: 3 zakken 1kg: 2 zakken |
| Espresso (dubbel) | 20 g | 2.10 kg 250g: 9 zakken 500g: 5 zakken 1kg: 3 zakken |
2.80 kg 250g: 12 zakken 500g: 6 zakken 1kg: 3 zakken |
3.00 kg 250g: 12 zakken 500g: 6 zakken 1kg: 3 zakken |
| Cappuccino | 19 g | 2.00 kg 250g: 8 zakken 500g: 4 zakken 1kg: 2 zakken |
2.66 kg 250g: 11 zakken 500g: 6 zakken 1kg: 3 zakken |
2.85 kg 250g: 12 zakken 500g: 6 zakken 1kg: 3 zakken |
| Latte | 20 g | 2.10 kg 250g: 9 zakken 500g: 5 zakken 1kg: 3 zakken |
2.80 kg 250g: 12 zakken 500g: 6 zakken 1kg: 3 zakken |
3.00 kg 250g: 12 zakken 500g: 6 zakken 1kg: 3 zakken |
| Flat White | 19 g | 2.00 kg 250g: 8 zakken 500g: 4 zakken 1kg: 2 zakken |
2.66 kg 250g: 11 zakken 500g: 6 zakken 1kg: 3 zakken |
2.85 kg 250g: 12 zakken 500g: 6 zakken 1kg: 3 zakken |
| Americano | 19 g | 2.00 kg 250g: 8 zakken 500g: 4 zakken 1kg: 2 zakken |
2.66 kg 250g: 11 zakken 500g: 6 zakken 1kg: 3 zakken |
2.85 kg 250g: 12 zakken 500g: 6 zakken 1kg: 3 zakken |
| Koffie variant | Dosering | Maling | Water | Temperatuur | Doorlooptijd |
|---|---|---|---|---|---|
| Zwarte koffiefilter | 8,5 g | Medium | 150–180 ml | 92–96°C | 2:30 – 3:00 min |
| Lungo | 7 - 10 g | Medium | 90–130 ml | 92–94°C | 30 - 40 sec |
| Espresso (dubbel) | 20 g | Fijn | 36–40 ml | 92–94°C | 25 – 30 sec |
| Cappuccino | 19 g | Fijn | 34–38 ml + melk | 92–94°C | 25 – 30 sec |
| Latte | 20 g | Fijn | 36–40 ml + melk | 92–94°C | 25 – 30 sec |
| Flat White | 19 g | Fijn | 34–38 ml + melk | 92–94°C | 25 – 30 sec |
| Americano | 19 g | Fijn | 34–38 ml + 100–150 ml water | 92–94°C | 25 – 30 sec |
Koffie met een sociaal karakter
Onze koffie