Koffiebranderij Man met de Baard weer open na brandje in afvoerpijp

Koffiebranderij Man met de Baard weer open na brandje in afvoerpijp

Lelystad - In een koffiebrander van koffiebranderij Man met de Baard aan de Kolkweg in Lelystad is dinsdagmorgen rond 10.35 uur brand ontstaan.

De brandweer wist de brand snel te blussen. Met een hoogwerker is de schoorsteen op het dak geïnspecteerd. Er zijn geen gewonden gevallen.

Weinig schade

'Door een technische fout raakte de afvoerpijp van de koffiebrander verstopt, waardoor in de pijp een klein brandje ontstond', vertelt Jafeth in 't Veld, eigenaar van Man met de Baard. 'Gelukkig leverde dit weinig schade op, mede door de uitstekende voorzorgsmaatregelen en het adequate handelen van onze mensen en de brandweer die snel ter plaatse was'.

De koffiebranderij is met de leverancier in gesprek en een oplossing is in de maak. In 't Veld: 'Sterker nog: we zijn alweer open en vanaf morgen kunnen we naar alle waarschijnlijkheid ook de productie weer hervatten'.

Nog meer

  • Wij branden single koffiebonen in plaats van melanges

    Wij branden single koffiebonen in plaats van melanges

  • Waarom onze koffieprijzen stijgen: een eerlijke uitleg

    Waarom onze koffieprijzen stijgen: een eerlijke uitleg

  • Filterkoffie: Terug van weggeweest met de perfecte smaakbeleving

    Filterkoffie: Terug van weggeweest met de perfecte smaakbeleving

    Filterkoffie maakt een comeback dankzij de zorgvuldige, langzame zetmethode die de subtiele smaken van de koffieboon optimaal naar voren laat komen. Door de trage extractie komen fruitige, bloemige en zoete tonen beter tot hun recht, wat zorgt voor een heldere en gebalanceerde smaak. Een goede koffiemolen speelt hierbij een cruciale rol; een consistente maling zorgt voor een gelijkmatige doorloop van het water en voorkomt bitterheid of waterigheid in het kopje. Populaire methoden zijn de V60, Chemex en Kalita Wave, elk met een unieke smaakbeleving. Filterkoffie biedt koffieliefhebbers een manier om koffie in zijn puurste vorm te ervaren en is hiermee meer dan een trend: het is een blijvende keuze voor wie echt van koffie wil genieten.