€8,25 EUR
Sale prijs
€8,25 EUR
€7,35
Man met de Baard
Canastra
De Canastra melange is een zorgvuldig samengestelde blend van drie hoogwaardige koffiebonen: Yellow Bourbon, Oost Timor en Sidamo. Elke boon draagt bij aan de unieke smaakbeleving van deze melange, waarbij de eigenschappen van elk type hun eigen karakter toevoegen aan het geheel. Samen vormen ze een harmonieuze combinatie die een rijke en veelzijdige koffiebeleving biedt, perfect voor elke koffieliefhebber die op zoek is naar een evenwichtige en interessante smaak.
Smaken
Beschrijving
De Canastra koffieboon melange is een verfijnde samenstelling van drie bijzondere koffiebonen: Yellow Bourbon, Oost Timor en Sidamo. Deze harmonieuze blend combineert de beste eigenschappen van elk van deze regio’s en biedt een veelzijdige en uitgebalanceerde smaakbeleving. Ideaal voor de koffiekenner die houdt van een rijke, maar toegankelijke koffie met diepte en karakter.
Gevoel van Balans en Complexiteit
De Yellow Bourbon boon zorgt voor een subtiele zoetheid en een fijne body, terwijl de Oost Timor bonen een lichte aardse ondertoon en een fijne kruidigheid toevoegen. De Sidamo bonen, afkomstig uit Ethiopië, bieden een verfrissende fruitigheid en florale tonen die de blend een levendige flair geven. Samen creëren deze drie bonen een koffie die een breed spectrum aan smaken biedt, van de zachte zoetheid van caramel en chocolade tot lichte citrus- en bessenaroma's.
Smaakbeschrijving
- Zoetheid & Volheid: De Yellow Bourbon is beroemd om zijn zachte, romige smaak en de lichte zoetheid die doet denken aan honing en rijp fruit. Het draagt bij aan de algehele zoetheid van de blend en geeft de koffie een aangename, ronde body.
- Fruitigheid & Frisse Aciditeit: De Sidamo uit Ethiopië brengt een delicate fruitigheid met zich mee, met subtiele tonen van citrus en bessen. Deze frisse aciditeit maakt de koffie levendig en verfrissend, zonder dat het de balans in de melange verstoort. Het zorgt voor een complexe maar toegankelijke smaakervaring.
- Aardse & Kruidige Diepte: De Oost Timor koffieboon heeft een aardse, licht rokerige smaak met een vleugje kruiden en specerijen. Deze boontjes voegen diepte en complexiteit toe aan de blend, waardoor de koffie een bevredigende, lang aanhoudende afdronk krijgt.
- Romige Body: De combinatie van deze drie bonen zorgt voor een medium tot volle body, die zorgt voor een rijke mondbeleving zonder te zwaar te zijn. De zoetheid van de Yellow Bourbon in combinatie met de fruitige tonen van de Sidamo en de aardse laag van de Oost Timor resulteert in een perfect gebalanceerde koffie.
Perfect voor…
De Canastra melange is de ideale keuze voor wie houdt van een veelzijdige koffie die zowel in de ochtend als in de middag kan worden genoten. Of je nu een espresso maakt, een cappuccino, of gewoon zwarte koffie zet, deze melange biedt altijd een rijke en bevredigende smaak. De harmonie van fruitige, aardse en zoete smaken maakt deze koffie geschikt voor allerlei zetmethoden, van filterkoffie tot espresso.
