Verse koffiebonen uit eigen branderij
Gratis verzending vanaf 75 euro
20% korting op je eerste bestelling
Ophalen in de winkel is altijd gratis. Meestal binnen 1 tot 4 dagen verzonden
Om je bestelling te retourneren dien je binnen 14 dagen na ontvangst van je bestelling contact met ons op te nemen. Je ontvangt van ons een retourlabel waarmee je je bestelling kan retourneren.
De Canastra Melange is een exclusieve samenstelling van drie uitzonderlijke koffiebonen: de verfijnde Yellow Bourbon, de zeldzame Oost-Timor en de aromatische Sidamo. Elk van deze bonen vertelt een eigen verhaal, verweven met vakmanschap en passie, en draagt een onmiskenbare nuance bij aan deze luxueuze blend.
Het resultaat is een harmonieuze symfonie van smaken, waar de subtiele zoetheid van Yellow Bourbon, de diepe tonen van Oost-Timor en de florale elegantie van Sidamo elkaar moeiteloos aanvullen. Deze melange biedt een geraffineerde en complexe koffiebeleving die elke slok verheft tot een moment van pure verfijning, ideaal voor de ware fijnproever die niets minder dan perfectie verlangt.
Smaakprofiel:
Balans 9
Mondgevoel 10
Nasmaak 10
sterkte 7
Zoetheid 7
Zuurgraad 8
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
De Canastra koffieboon melange is een sublieme compositie van drie uitzonderlijke koffievariëteiten: Yellow Bourbon, Oost-Timor en Sidamo. Deze zorgvuldig samengestelde blend belichaamt het beste van drie iconische koffieregio’s en vormt een verfijnde, gelaagde smaakbeleving die de ware connaisseur weet te betoveren. Dit is koffie in zijn meest uitgebalanceerde en expressieve vorm – elegant, diepgaand en met een ongekende harmonie van smaken.
De Yellow Bourbon, geroemd om zijn natuurlijke zoetheid en zijdezachte body, brengt een subtiele hint van honing en geroosterde amandelen. De bonen uit Oost-Timor, geteeld op vulkanische hooglanden, voegen een verfijnde aardse diepte toe, verrijkt met een vleugje kruidigheid die de complexiteit van de blend versterkt. De majestueuze Sidamo bonen, afkomstig uit het hooggelegen hart van Ethiopië, introduceren levendige florale tonen en een speelse fruitigheid die doet denken aan rijpe bessen en subtiele citrus.
Samen creëren deze drie bonen een meesterwerk van contrast en balans, waar de fluweelzachte zoetheid van karamel en chocolade naadloos overvloeit in sprankelende nuances van citrus en rood fruit. De Canastra melange is niet zomaar een koffie – het is een luxueuze zintuiglijke reis, ontworpen voor de echte fijnproever die verfijning en karakter in elke slok waardeert.
Zoetheid & Volheid: De Yellow Bourbon is beroemd om zijn zachte, romige smaak en de lichte zoetheid die doet denken aan honing en rijp fruit. Het draagt bij aan de algehele zoetheid van de blend en geeft de koffie een aangename, ronde body.
Fruitigheid & Frisse Aciditeit: De Sidamo uit Ethiopië brengt een delicate fruitigheid met zich mee, met subtiele tonen van citrus en bessen. Deze frisse aciditeit maakt de koffie levendig en verfrissend, zonder dat het de balans in de melange verstoort. Het zorgt voor een complexe maar toegankelijke smaakervaring.
Aardse & Kruidige Diepte: De Oost Timor koffieboon heeft een aardse, licht rokerige smaak met een vleugje kruiden en specerijen. Deze boontjes voegen diepte en complexiteit toe aan de blend, waardoor de koffie een bevredigende, lang aanhoudende afdronk krijgt.
Romige Body: De combinatie van deze drie bonen zorgt voor een medium tot volle body, die zorgt voor een rijke mondbeleving zonder te zwaar te zijn. De zoetheid van de Yellow Bourbon in combinatie met de fruitige tonen van de Sidamo en de aardse laag van de Oost Timor resulteert in een perfect gebalanceerde koffie.
De Canastra melange is de ideale keuze voor wie houdt van een veelzijdige koffie die zowel in de ochtend als in de middag kan worden genoten. Of je nu een espresso maakt, een cappuccino, of gewoon zwarte koffie zet, deze melange biedt altijd een rijke en bevredigende smaak. De harmonie van fruitige, aardse en zoete smaken maakt deze koffie geschikt voor allerlei zetmethoden, van filterkoffie tot espresso.
Bedankt voor het abonneren!
Deze e-mail is geregistreerd!